Q弹麻薯夹心小蛋糕
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蛋糕+麻薯?一口咬下去蛋糕的绵软,遇上了麻薯的Q弹,加上流心巧克力或者酸酸甜甜的山楂馅料,真叫你直接飞起!软糯组合~快到我碗里来!come on baby! 这款蛋糕加入了蝶豆花,蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素,除了将蛋糕染成梦幻蓝色以为,还可以保健心脏血管。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
麻薯部分
、
糯米粉
50克
、
玉米淀粉
15克
、
牛奶
100克
、
糖粉
10克
、
无盐黄油
10克
、
馅料部分
、
嘉利宝70%巧克力
24克
、
山楂馅(糕)
35克
、
蛋糕部分
、
蝶豆花
2克
、
水
30克
、
鸡蛋
4个
、
植物油
25g
、
细砂糖(蛋黄用)
15克
、
细砂糖(蛋白用)
45g
、
低粉
65g
、
柠檬汁
3克
烹饪步骤
-
步骤1/21
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麻薯部分的制作:将牛奶、糖粉、面粉、玉米淀粉依次到入盆中
-
步骤2/21
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搅拌至无干粉状态
-
步骤3/21
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盖上保鲜膜,保鲜膜表面用牙签扎一些孔,凉水上锅蒸,开锅后20分钟即可
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2018-11-26
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