西葫芦鸡蛋虾仁水饺
不想吃猪肉，所以只有虾…
32克
93克
213克
1513
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/4
点击查看大图
西葫芦去皮(利用各种工具)弄成丝，加盐拌匀放半小时左右，去掉水分。这个时间可以去弄一下面。(双十一我入了一个丐版的博世厨师机作为入门学习使用，有切菜的部件，选切丝的刀片盘。)
-
步骤2/4
点击查看大图
第一次用这个面，不太确定水和面的比例，所以先在料理盆里将面兑好水，一点点加，用筷子搅拌到雪片一样(最后大概用了200多ml的冷水)，然后用厨师机揉20分钟，找个温暖的地方醒半个小时，如果太软是不行的，掌握好软硬程度不然后面会难包。
-
步骤3/4
点击查看大图
半个小时过去了，面和好了。虾仁剪小一点，用白酒(个人不喜欢料酒)和姜末腌一下；挤干西葫芦的水分，弄松散一些；鸡蛋用小火慢炒，炒的过程一定别糊了，温度太高可以关火，耐心的炒碎；冷冻混合蔬菜，解冻的过程用厨房纸吸收水分；葱切碎，喜欢的话可以再加一点姜末。放在同一个盆里，加入酱油香油耗油和盐，乾坤大搅拌。为了确保每个饺子里都有一粒虾仁，我没有把它们拌进去。
展开全部4个步骤
发布于 2018-11-25
西葫芦鸡蛋虾仁水饺的其他做法
西葫芦鸡蛋虾仁水饺的相关分类
西葫芦鸡蛋虾仁水饺的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡蛋素水饺
216141人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73149306人看过 -
酱牛肉
249249人看过 -
西葫芦水饺
600678人看过 -
广东｜莴笋炒肉片
155380人看过 -
腌蒜苔
1759160人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13702539人看过 -
西葫芦鸡蛋水饺
137482人看过 -
糖醋排骨
771597人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
323141人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
570809人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
962601人看过
