鱼羊鲜
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饿了,想吃~
营养分析
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15克
63克
6克
443
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿
1个(1kg左右)
、
羊肚
1个(0.5kg左右)
、
花鲢鱼
1条(1.5kg左右)
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
盐
适量
、
枸杞
适量
、
红枣
一个
、
胡椒
十粒
、
花椒
一小撮
、
泉水
适量
、
白酒
适量
、
淀粉
适量
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将花鲢的鱼头以及脊骨部分煎至两面金黄后加水熬煮
-
步骤2/8
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汤色熬白以后加入整个的羊腿和羊肚,以及姜片、白酒、胡椒、花椒、枸杞、红枣。大火烧开转小火炖煮(姜要多一些)
-
步骤3/8
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鱼身清洗后去掉红肉、鱼皮,去刺切块用冷水冲洗后沥干。手残***可以用刀刮肉,这样肉太碎就不用冲洗了,别问我为啥知道的,我的手不太听我脑子的话~
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-11-25
换个做法
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