海苔肉松小贝的做法

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海苔肉松小贝

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公司最近搬家了，楼下有一家鲍师傅，每次路过店门口，都会被烘焙香香的味道所吸引，但是我从来都没有买过，不是因为不爱吃，而是因为排队的人实在是太多了，没有那么多时间等待，但是又很想吃，怎么办呢？那就自己做吧！so easy ！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

海苔片 1张

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肉松适量

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蛋黄糊：鸡蛋黄 2个

、

蛋黄糊：细砂糖 13克

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蛋黄糊：清水 20克

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蛋黄糊：色拉油 20克

、

蛋黄糊：低筋面粉 33克

、

蛋白糊：鸡蛋清 2个

、

蛋白糊：细砂糖 33克

、

甜味沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材中蛋糕糊和蛋白糊的量是6寸戚风的量，按照日常方子，做好6寸的戚风蛋糕。
步骤2/7 点击查看大图
用刀将6寸戚风蛋糕分别切成1cm后的薄片。
步骤3/7 点击查看大图
然后用刀从中间切成均匀地两份（两个半圆形），如图所示。
步骤4/7 点击查看大图
取其中的一份半圆形的蛋糕，用勺将甜味沙拉酱均匀地涂抹一半。
步骤5/7 点击查看大图
两端对折。
步骤6/7 点击查看大图
将海苔片搓成小碎片，然后将其与肉松搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
将步骤5中对折好的蛋糕胚子，表面均匀地涂抹上甜味沙拉酱，然后将其放进海苔肉松里，使得蛋糕的每一面都均匀地沾满海苔肉松，香喷喷的肉松小贝就做好了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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