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家常小炒,甜豆炒肉

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甜豆,小朋友很喜欢吃,比起绿叶菜,嫩嫩的豆类更好咀嚼,而且清甜可口,最常做的就是清炒甜豆,来一点蒜末就很香。 甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富的比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。 荤素搭配,好吃又美味,所以这一次试试加肉一起炒。 肉也是经过处理的,猪腿肉整块下锅煮透,再切片备用, 这样做,炒出来的肉和生肉炒出来的口感不同,别有一番滋味
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

甜豆焯水更方便煮 胡萝卜过油超软方便小孩吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-23

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