南瓜米糕的做法

点击查看大图

南瓜米糕

浏览 3826 · 收藏 5

早餐儿子最馋这瓜做的米糕，做法特简单，搅一搅，上锅一蒸就能吃

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜

、

大米粉

、

牛奶

、

酵母

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、首先把南瓜的皮去掉，再用刀把它切成薄厚均匀的片状。
步骤2/10 点击查看大图
2、接下来，把切好的南瓜片放到蒸锅中，用大火蒸10分钟，把南瓜蒸熟至软烂。
步骤3/10 点击查看大图
3、将蒸好的南瓜从锅中取出，再放入白糖将其拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
4、这是拌好的样子，最好用刮刀给它拌成泥状，这样做出来的发糕组织才会细腻。
步骤5/10 点击查看大图
5、之后，我们把南瓜泥倒入一只深一点的盆中，在里面加入牛奶和酵母，搅匀。
步骤6/10 点击查看大图
6、接着，我们把大米粉（粘米粉）倒进盆中，再次用蛋抽把它们充分搅匀成细腻的面糊。
步骤7/10 点击查看大图
7、做好的面糊需要静置半个小时，之后把它们勺到模具中。
步骤8/10 点击查看大图
8、最后，把它们放到蒸锅中，蒸锅里的水需要提前煮沸，热锅去蒸。用大火蒸15分钟即可关火。
步骤9/10 点击查看大图
9、蒸好的南瓜米糕不要立即取出，焖5分钟，再掀开锅盖，避免回缩哦。再配上一罐买康美番茄汁美味更营养。
最后一步点击查看大图
10、成品。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

换个做法

南瓜米糕的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

南瓜米糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许