早餐卷心菜鸡蛋饼
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简单方便又好吃的早餐饼,有卷心菜脆脆的口感,还有蛋香和椒香,赶快试试吧。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将整颗卷心菜冲洗一下,从顶部切下一半,切成手指宽的粗条。注意不要用卷心菜含根部的部分,不然不容易熟。
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步骤2/8
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将鸡蛋、卷心菜、盐、生抽、花椒粉和面粉倒入盆中。注意面粉不要加太多,会影响蓬松的口感。加花椒粉可以解蛋腥,有椒香味儿,很开胃。
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步骤3/8
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拌匀后是如图这种蓬松的状态,蛋液和面粉都挂在卷心菜上。
步骤4/8
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发布于 2018-11-22
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