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【小砖头UP家常菜】元气滋补猪蹄火锅，大漂亮们，快来喝汤吖！的做法 点击查看大图

【小砖头UP家常菜】元气滋补猪蹄火锅，大漂亮们，快来喝汤吖！

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写在前面的菜谱故事： 冬天来了，最幸福的日子就是一起撮一顿元气满满哒火锅 对女孩子来说，没有什么比胶原蛋白更让人充满幸福感的了 这是一道送给我闺蜜木鱼酱的元气滋补猪蹄火锅（一个正在生病的大漂亮） 记得我送给木鱼的第一道菜就是猪蹄火锅 还特意去研究怎么去油腻的方式（杀手锏小技能下面会讲哟） 此菜献给所有冬日里需要提升幸福感和变得更加美美哒的大漂亮们 对哒，说的就是你吖！复刻了菜谱的记得来互动哟！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 1只
、
花生 100g
、
玉米 1根
、
姜 1块
、
蒜 半头
、
大葱 1段
、
冰块 1盒
、
党参 1捧
、
肉蔻 1颗
、
红枣 5颗
、
香叶 3片
、
花椒 1捧
、
枸杞 1捧
、
玉竹 2根
、
桂皮 1个
、
干辣椒 2颗
、
八角 2颗
、
大料 1捧
、
料酒 3大勺
、
醋 3大勺
、
盐 少许
、
糖 少许
、
火锅配料食材准备（你的涮菜你做主）
、
土豆 1颗
、
黄瓜 1条
、
番茄 1个
、
菠菜 1把
、
金针菇 1把
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士

元气满满的猪蹄汤，可以单喝，也可以煮火锅，特别适合需要滋补或者刚巧生病的大漂亮们！ 对吖，说的就是你哟！ 下面给大漂亮们说一下Tips： 1． 冰块是去油腻的杀手锏，这个无比准备，如果可以冻大块的更好了 2． 花生可以替换成黄豆 3． 玉米胡萝卜还可以让汤清甜，可以单喝的哟 4． 涮菜可以根据个人口味调整，如果有土豆一定要泡水防止氧化 对哒，说的就是你吖！复刻了菜谱的记得来互动哟！ 小砖头UP热爱所有的你们！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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