芋头与鸡翅的做法

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芋头与鸡翅

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 200g

、

芋头一个

、

淡口酱油 2小勺

、

酒 2小勺

、

糖 1小勺

、

胡椒少许

、

姜末 1小勺

、

蒜末半小勺

、

淀粉 1大勺

、

全麦粉 1大勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、芋头切条蒸到可以用竹签轻松刺穿的软度。
步骤2/3 点击查看大图
2、在盆中放入芋头和鸡翅，加入酱油，酒，胡椒粉，糖，姜末，蒜末，用手充分搅拌。放置30分钟以上（最好可以在冰箱冷藏放一晚）
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3、沥干水分，加淀粉和全麦粉，用170度的油炸至金黄。一道简单的家常菜——又香又酥的鸡翅芋头都炸好啦！尽情享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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