鸡翅蒸芋头的做法

点击查看大图

鸡翅蒸芋头

浏览 58.9万 · 收藏 4060 · 学做 2

芋头的做法很多，可以直接蒸了当主食吃，也可以炒菜或者焖着吃，不过我觉得蒸着吃更好，既是饭又是菜，营养流失相对来说少一点。家里冰箱里正好还有几个鸡翅中，搭配芋头一起蒸，出锅香到流口水。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8个

、

小芋头 6个

、

生姜 1块

、

小米椒 2个

、

玉米淀粉适量

、

盐适量

、

味达美臻品料酒 2勺

、

味达美臻品特级生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材和分量
步骤2/8 点击查看大图
鸡翅中清洗干净剁成小块
步骤3/8 点击查看大图
鸡翅加入2勺味达美臻品料酒和水浸泡10分钟，这样可以去掉鸡翅中的血水
步骤4/8 点击查看大图
生姜去皮切丝，小米椒切碎颗粒，葱花切颗粒
步骤5/8 点击查看大图
鸡翅倒掉水分，加入玉米淀粉、1勺味达美臻品特级生抽、盐和一半姜丝腌制10分钟
步骤6/8 点击查看大图
芋头削掉外皮，切成滚刀块。焯水煮到半熟的芋头，蒸的时候也节约时间
步骤7/8 点击查看大图
芋头块放入碗里，上面铺上鸡翅，撒上另外一半姜丝和一些辣椒粒
最后一步点击查看大图
放入装有芋头和鸡翅的大碗，开大火隔水蒸20分钟，出锅前撒上葱花装饰一下

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

换个做法

鸡翅蒸芋头的其他做法

鸡翅蒸芋头的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

鸡翅蒸芋头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许