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脆皮肠玉米百合杂炒

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小龙IRIS

这个脆皮肠玉米粒百合杂炒很是受我家桐桐喜欢，是她吃完后第二天还会惦记的菜式。今天下午她在旁边看我整理菜谱的照片，便嚷着晚上要吃这个菜。这次用的脆皮肠是自己第一次学着做的，做法简单易操作，想不到口感十分好，鲜嫩多汁又有弹性。做了一打保存在冰箱，随吃随取，不需要担心有任何添加。当然啦，也可以自己购买包装好的脆皮肠，挑选一些品质有保证的就可以，不需要事事过于讲究。 玉米和胡萝卜一般是固定搭配，自带清甜的味道，口感清爽，一般小孩都不会拒绝这样的食材。玉米和胡萝卜有很多不谋而合的营养功效，它们含有丰富胡萝卜素，大人小孩多吃能抗眼睛衰老和预防近视。两者还富含维生素A和E，这都是很好的抗氧化剂，如此天然健康的抗衰老食物绝对要多吃。 另外还可以根据家里冰箱的库存和食物的功效去搭配食材，土豆、马蹄、虾仁、百合、青瓜、西芹、松仁等食材。我这次选用了新鲜百合，因为前些天桐桐的肺热咳嗽还没好，百合有清肺润燥止咳的功效，此时吃点百合正合适。食材如此搭配既能满足小孩的肠胃，又能达到食疗的作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
脆皮肠 3根
、
玉米 1根
、
胡萝卜 半根
、
新鲜百合 1个
、
蒜头 3瓣
、
玉米油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

可根据库存和喜好，灵活搭配食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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