茄汁浓汤肥牛锅
冰箱里的食材由其是海鲜菇和肥牛都余的不多,马上要出差,来个清理冰箱的计划吧 清理冰箱也不能凑和哈,每个食材都用心搭配 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/8
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准备食材:香菇、木耳、土豆粉提前泡好;葱姜蒜、洋葱、小葱切好;西红柿去皮切小丁;西葫芦切滚刀块儿
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步骤2/8
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炒锅烧热,油温7成放入葱姜蒜、洋葱炒香,放入西红柿翻炒均匀
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步骤3/8
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放入蕃茄酱翻炒均匀
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步骤4/8
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炒匀的茄汁导入到砂锅中,加入开水、加入胡椒粉、加入生抽、加入盐,小火煮成浓汤
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步骤5/8
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加入海鲜菇、香菇、木耳这些耐煮的食材,小火煮3~5分钟;加入土豆粉
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步骤6/8
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加入西葫芦、加入肥牛卷
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步骤7/8
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小火慢煮,边煮边轻轻搅动食材使肥牛变色就关火,撒上小葱就好啦
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最后一步
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酸酸甜甜的茄汁很开胃,丰富的食材营养全面小馋认为~色香味型器俱佳
1、茄汁是一道调味料,口味以酸甜为主,主要原料有番茄调味料
2、普通人很难调制出口感层次丰富的茄汁,需要借助下蕃茄酱,选一个自己喜欢的口味吧
3、现代人对于茄汁的应用可以说是快“茄汁万物”啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-04 · 河南
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