超香的华夫饼的做法

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超香的华夫饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

细砂糖 55g

、

牛奶 100g

、

低筋粉 160g

、

玉米淀粉 40g

、

泡打粉 3g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，用蛋抽就可以，不必用电打蛋器。
步骤2/5
蛋液中加入牛奶，搅拌至完全融合，有顺滑感。
步骤3/5
低筋粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛，加入蛋奶液中，搅拌至无颗粒。
步骤4/5
黄油隔水加热至融化，加入面糊中，放置待用。
最后一步
华夫饼机预热1分钟，上下烤盘刷油，倒入调好的面糊，面糊一定要填满填平，加热4分钟（中途2分钟可以翻一次面）就好了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、面糊倒入华夫饼机中，一定要填满填平，否则烤出的形状不好看。 2、如果烤多锅，第二次后不用再预热，直接刷油倒面糊就可以了。

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发布于 2018-11-19

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