羊肉火锅——胡萝卜炖羊排
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
羊排
1000克
、
胡萝卜
500克
、
生姜
30克
、
干尖椒
3颗
、
花椒
5克
、
香叶
两片
、
白果
两颗
、
毛果
两个
、
桂皮
一根
、
橙皮
少许
、
八角
两个
、
山楂
两个
、
茴香
少许
、
粗孜然
少许
、
料酒
1汤匙
、
水
1.5L
、
鸡精
两茶匙
、
盐
两茶匙
、
糖
两茶匙
、
老抽
一汤匙
、
橄榄油
适量
、
大白菜
适量
、
香菜
适量
、
大葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
羊排洗净热锅煸干水分
-
步骤2/11
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配料 生姜、花椒、八角、白果、毛果、香叶、山楂、橙皮、桂皮、茴香、粗孜然、干辣椒
-
步骤3/11
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煸干水分后加入料酒、配料
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-11-17 · 湖北省
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