简单茄汁鱼
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自己做省钱还没有添加剂,煎的时候忘记拍了,孩子太小,老要抱抱,
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鲅鱼
一条大的
、
番茄沙司
130克
、
葱
3段
、
姜
4片
、
洋葱
一半
、
西红柿
一个
、
糖
1勺是炒菜的勺子
、
醋,料酒,酱油
少许
、
盐
1小勺
、
鸡精
1勺
、
油
末过煎锅底
、
花椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
鱼洗净把里面的血也洗干净,切段。
-
步骤2/4
锅里放油,放花椒粉,葱段,姜片。煎出香味拿出,(姜一会炖鱼的时候再放锅里)放鱼,四边煎焦黄拿出备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里剩的油放煎完的姜,放洋葱丝,番茄沙司,西红柿,醋,糖,料酒,酱油,盐,鸡精,放鱼,多加水大火开了,小火慢炖把鱼骨炖酥汤不要炖到汤没有了,因为还需要汤泡着味道更好。(也可以放高压锅压到骨的酥了)
步骤4/4

展开全部4个步骤
发布于 2018-11-16
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