快速腌脆黄瓜的做法

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快速腌脆黄瓜

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夏天来喽，来点下饭小凉菜，舒服

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 7根

、

辣椒 5个

、

大蒜 5瓣

、

味精 5克

、

白糖炒菜勺2勺

、

花椒粒一小撮

、

海天捞拌汁 1瓶

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把黄瓜切条把瓤去了，切小块，辣椒切块，用盐腌上，盐要适量，用筷子搅拌好，过会就会出水，把黄瓜，辣椒倒进有漏网的盆里把水控净，也可以用厨房用纸把水吸出，备用
步骤2/3 点击查看大图
把捞拌汁一瓶都倒锅里，放花椒，放2勺白糖，放味精，糖化开就关火，晾凉备用
最后一步点击查看大图
拿出一个盒子把晾凉的汁倒进去，（盒子洗净要把盒子里的水擦干净），放控干水的黄瓜，辣椒，把蒜切片放里，泡一晚，第二天就可以吃了，酸甜可口，脆脆的。孩子也爱吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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