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啤酒虎皮蛋

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蓝色夏季

吃腻了白煮蛋、煎蛋、茶蛋，今天来换一个吃法，步骤很简单，动手试试吧.
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 八个
、
啤酒 一瓶
、
葱段 适量
、
姜 适量
、
八角 三枚
、
桂皮 一块
、
花椒 适量
、
冰糖 十克
、
老抽 两勺
、
味极鲜 两勺
、
蚝油 一勺
、
盐 一勺
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

如果想要早上吃，那就头天晚上把鸡蛋煮好，晾着，比较节约时间，鸡蛋也可换成小小的鹌鹑蛋，估计小孩子会更喜欢，里面的糖、盐，根据要煮几个蛋，自己看着调整就行，喜欢吃辣的煮的时候可以扔几个红辣椒️进去.再就是一整瓶啤酒没用完，还剩了一点大约四分之一的样子.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-16

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