麻辣米线
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早餐的选择也是很多,米线,凉皮肉夹馍,油条豆浆豆腐脑……,当然也有很多营养搭配更好的早餐,如果不赶着上班,去早餐店里还是选择一碗麻辣米线,一个肉夹馍,早餐一定要吃美,一天才有劲干活!
营养分析
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94克
19克
21克
996
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
米线
适量(米线的量根据自己喜好)
、
豆腐干
一片
、
青菜
一根
、
香菜
2根
、
紫菜
适量
、
炒米线的酱料:
、
菜籽油
30克(比平时炒菜量多一倍)
、
豆腐丁
、
肉末
50克
、
蒜
半头
、
生姜
一小块
、
辣椒酱
3小勺
、
花椒粉
10克
、
盐
适量
、
鸡精
5克
、
其他了选择材料
、
豆腐皮
少许
、
白胡椒
适量
、
麻辣粉
适量
、
油泼辣子
适量
、
肉末
50克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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食材准备:选择比较细的米线,凉水提前泡2-3小时(如果不泡,直接煮,注意别煮过了),豆腐干(或者豆腐),青菜,辣椒酱等。
-
步骤2/10
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准备工作:豆腐皮洗干净,切成很细的丝,香菜切碎,小香葱切碎,蒜,姜切碎备用。
-
步骤3/10
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豆腐干切成很小的丁,如果选择豆腐,就用老豆腐,老豆腐翻炒时不容易掉渣。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-11-12
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