吃后超满足的酸菜鱼
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周末去老爸老妈那,老爸去早市买了条大草鱼,我提议做一盆酸菜鱼吧,家里正好有一袋酸菜鱼调料,我把水煮鱼和酸菜鱼的做法综合了一下,做出了一道吃了会很满足的酸菜鱼!
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
草鱼一条
约三四斤
、
酸菜鱼调料一袋或者酸菜
一棵
、
油菜
五六棵
、
豆芽菜
200克
、
鸡蛋
一个
、
白胡椒粉
3克
、
大蒜
一头
、
葱花
适量
、
花椒
适量
、
料酒
20克
、
干辣椒
3-4个
、
淀粉
3克
、
植物油
100克左右
、
五香豆片
两张
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
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草鱼一条,剔出鱼骨鱼头放盆里。
-
步骤2/21
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鱼肉切片,我家喜欢大块吃肉,哈哈,所以鱼肉都是切的块,要的是夹一大块鱼肉吃进嘴的满足感,哈哈!如果你喜欢吃鱼片就把刀30度倾斜切出鱼片哈!
-
步骤3/21
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葱花、蒜片、姜片和干辣椒切好备用!
步骤4/21
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展开全部21个步骤
发布于 2018-11-11
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