黄油蘑炖小鸡
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小鸡炖蘑菇,蘑菇比鸡肉还香,鸡肉吸收了蘑菇的香味,也变得更加美味了。我做蘑菇的时候很少加调料,方法也很简单,因为蘑菇自身的香味就足够了,无论怎么做都挺好吃的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个鸡骨架剁成小块,蘑菇泡好,洗干净。
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步骤2/4
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锅里加油烧热,下葱花和姜片,然后把鸡块倒进锅里,反复炒,炒到肉变颜色。
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步骤3/4
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加酱油,盐,花椒大料,下蘑菇继续炒两分钟。
步骤4/4
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发布于 2012-10-20
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