Kitty慕斯蛋糕
水果味的慕斯蛋糕
-
步骤1/26
点击查看大图
用慕斯模具在蛋糕片上压出模型
-
步骤2/26
点击查看大图
取出
-
步骤3/26
点击查看大图
放入模具底部,然后在底部铺上锡纸
-
步骤4/26
点击查看大图
再用比模具小的圆形模具压出圆形蛋糕片备用
-
步骤5/26
点击查看大图
奶酪隔热水加热
-
步骤6/26
点击查看大图
加入20克细砂糖搅拌至无颗粒
-
步骤7/26
点击查看大图
加入酸奶,搅拌均匀
-
步骤8/26
点击查看大图
吉利丁片隔冷水软化,牛奶放入奶锅加热,然后放入挤干水的吉利丁片
-
步骤9/26
点击查看大图
加热不停地搅拌至吉利丁片融化,放置室温
-
步骤10/26
点击查看大图
倒入奶酪糊,搅拌均匀
-
步骤11/26
点击查看大图
奶油加入13克糖
-
步骤12/26
点击查看大图
打发至六分的状态,然后倒入奶酪糊,搅拌均匀
-
步骤13/26
点击查看大图
分出一半的慕斯液
-
步骤14/26
点击查看大图
加入火龙果汁
-
步骤15/26
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤16/26
点击查看大图
先将火龙果汁倒入模具,然后放入冰箱冷藏2小时
-
步骤17/26
点击查看大图
取出,放入蛋糕片
-
步骤18/26
点击查看大图
在将白色慕斯液倒入,放入冰箱冷藏2小时以上
-
步骤19/26
点击查看大图
取出巧克力模具,然后将巧克力倒入,放入冰箱冷冻
-
步骤20/26
点击查看大图
将模具坐到杯子上,然后用吹风机吹四周,脱模
-
步骤21/26
点击查看大图
用垫片在上面画出表情位置
-
步骤22/26
点击查看大图
放入巧克力表情即可
-
步骤23/26
点击查看大图
成品
-
步骤24/26
点击查看大图
成品
-
步骤25/26
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-11
慕斯蛋糕的相关分类
慕斯蛋糕的相关推荐
-
彩色重阳糕
15512人看过 -
有手就会空气炸锅版的培根芝士薯条,爱吃的都行动起来!
13801人看过 -
草莓慕斯
4382909人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11707711人看过 -
猫爪棉花糖&热可可 【初味日记】
109252人看过 -
慕斯蛋糕
136393人看过 -
牛奶糕
38283人看过 -
牛油果酸奶糕
254405人看过 -
慕斯蛋糕
48221人看过 -
菠萝咕咾肉
2689065人看过 -
重阳糕
14979人看过 -
冰皮月饼
293401人看过