油条
今天早上老公说想吃油条了,好久没吃了,想出去买又怕外面的油不好,想想还是自己做的既干净卫生而且好吃。
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步骤1/9
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把面粉放盆里,打上两个鸡蛋,加入适量的食用油,盐,泡打粉
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步骤2/9
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现在天冷了,我加的是温水,先用筷子把面粉拌匀,
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步骤3/9
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在下手把面和好,面和的软一些,不要硬,硬了不好擀,盖上保鲜膜醒半小时,
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步骤4/9
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放在面板上擀好,尽量不要用面粉或者是放点油,
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步骤5/9
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切成小块,因为锅小,这个就切的小一些,
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步骤6/9
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把面块两个上下放在一起,用筷子在中间使劲压一下,两块就能粘在一起了
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步骤7/9
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锅里放入适量的油,等油热就用两手捏着生面的两头拉一下放入锅中,等油条飘起来,用筷子在把它翻一下,
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步骤8/9
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看颜色呈金黄色就捞出来,
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最后一步
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刚炸出来特别好吃,里面软外面脆,真是好吃又健康。
老公和儿子都说好吃,这个简单方便又好学,你要喜欢吃的话就做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
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