百搭的甜薯苹果泥-感恩节特色主食
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感恩节快到了,又是个大肉大荤的节日。传统大菜不能改变,我一创意出新菜就被婆婆批评:要创新也要挑时候,不要在这样重大的节日里- 她没好意思说- 胡来。吃肉是免不了了,我手痒痒,好不容易一个大节还不让我充分发挥一下。于是我决定在配菜上做文章。传统配肉的主食是土豆泥,我参考了名厨的建议,改成了甜薯苹果泥。真是比土豆泥好吃的太多了!本菜谱我煎了个辣香肠,但你不一定要用它,任何肉类的菜或煎或炸或炖,配它都是很好的。 此菜谱二人份
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
苹果
1个
、
大个儿的红薯
1个(小红薯要2个)
、
迷迭香
1/8茶匙(1根)
、
桂皮粉
1/4茶匙
、
红椒粉
1/4茶匙
、
橄榄油
3汤匙
、
意式辣香肠
3根
、
盐
1/2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/12
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首先把红薯削皮,切成3厘米左右的方块,加橄榄油、1/4茶匙盐、红椒粉,搅拌均匀
-
步骤2/12
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烤盘铺上锡箔纸,喷一层油在锡箔纸上。把红薯块平铺在烤盘里,最好不要互相搭着
-
步骤3/12
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烤箱预热至150摄氏度300华氏度,烤35分钟
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-11-08
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