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醋溜土豆丝的做法

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醋溜土豆丝

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5分钟快手菜～脆爽开胃醋溜土豆丝，这样做的土豆丝一点都不糊锅，手残党也能轻松搞定～土豆营养价值很高，几乎是家家户户都必备的常用食材。土豆丝要炒得好吃，也是有窍门的噢！食欲不振的时候等都会影响胃口，那就做一道家常的醋溜土豆丝来开胃吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 250g

、

盐一茶匙

、

大葱 3根

、

白醋 2汤匙

、

大蒜 4颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材～
步骤2/9 点击查看大图
大蒜和葱切好备用，葱白葱叶分开～
步骤3/9 点击查看大图
土豆洗净去皮，切成丝～
步骤4/9 点击查看大图
土豆切好后用清水浸泡，这里有小窍门哦，由于土豆含有大量淀粉，不浸泡就炒很容易粘锅，会超级尴尬呢～浸泡好的土豆丝清水冲洗沥干水。
步骤5/9 点击查看大图
锅里热油，下大蒜末和葱白小火爆香。
步骤6/9 点击查看大图
加入土豆丝大火翻炒4分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入盐。
步骤8/9 点击查看大图
再加2汤匙白醋调味。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上葱花点缀即可！

小贴士

土豆丝需要用清水浸泡去掉多余的淀粉如果家里有不粘锅的话建议最好用不粘锅炒哦，这样就能能避免粘锅带来的尴尬了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-02

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