黑椒红酒烧肉的做法

点击查看大图

黑椒红酒烧肉

浏览 17.3万 · 收藏 4910 · 学做 1

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

黑胡椒碎适量

、

红酒 180ml

、

冰糖 9块

、

味极鲜适量

、

葱适量

、

姜适量

、

桂皮一块

、

丁香少许

、

陈皮少许

、

香叶 2片

、

红胡椒少许

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅中放入适量的水，放入五花肉葱姜大火煮开，撇去血沫.在住十分钟左右.
步骤2/13 点击查看大图
准备好食材五花肉切块
步骤3/13 点击查看大图
锅中放入少许油烧热小火
步骤4/13 点击查看大图
小火放入冰糖
步骤5/13 点击查看大图
将冰糖炒至融化
步骤6/13 点击查看大图
放入五花肉炒至五花肉上色
步骤7/13 点击查看大图
放入香料（香叶桂皮丁香陈皮）放入姜片翻炒几下
步骤8/13 点击查看大图
放入黑胡椒碎
步骤9/13 点击查看大图
倒入红酒
步骤10/13 点击查看大图
在加一些水，没过五花肉即可.大火煮开，转小火煮40-50分钟.
步骤11/13 点击查看大图
放入少许盐调味，收汁即可.
步骤12/13 点击查看大图
出锅装盘撒少许香葱红胡椒即可.
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

换个做法

黑椒红酒烧肉的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

黑椒红酒烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许