麻辣豆腐的做法

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麻辣豆腐

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这个麻辣豆腐很简单，煎一下煮一下即可。我没放肉末也没放淀粉，随个人喜好吧，家常菜就是怎么喜欢怎么来…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

调料包半包

、

水 1小碗

、

色拉油适量

、

葱花少许

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
嫩豆腐一块，调料包各大超市有售，这牌子的味道不错
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切小块，葱切小段
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热放适量色拉油，再来一点点盐防止豆腐粘锅
步骤4/8 点击查看大图
放入豆腐，煎一下，稍微晃动一下锅，把豆腐铺平
步骤5/8 点击查看大图
翻面再煎一两分钟
步骤6/8 点击查看大图
加水没过豆腐，调料包一半即可，今天豆腐较少，半包足矣盖着盖子焖煮5-8分钟，让豆腐入味。
步骤7/8 点击查看大图
装盘，撒葱花，开吃！
最后一步点击查看大图
麻辣鲜香啊，味道不错

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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