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雪花酥的做法

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雪花酥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

原味雪花酥

、

棉花糖 500克

、

饼干 400克

、

扁桃仁 80克

、

南瓜籽仁 80克

、

草莓干 100克

、

黄油 120克

、

奶粉 150克

、

糖粉（筛面） 25克

、

奶粉（筛面） 25克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
部分食材
步骤2/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤3/13 点击查看大图
锅中倒入黄油融化
步骤4/13 点击查看大图
倒进棉花糖（中小火）
步骤5/13 点击查看大图
炒制完全融化（中小火）
步骤6/13 点击查看大图
炒好的棉花糖倒入奶粉快速搅拌均匀（然后关火）
步骤7/13 点击查看大图
倒入坚果草莓干
步骤8/13 点击查看大图
最后倒入饼干用铲子搅拌均匀，感觉没有那么烫的时候可以直接上手（上手的时候没法拍照，so...没有照片）
步骤9/13 点击查看大图
这个步骤我忘记铺油纸，也没给烤盆上刷点黄油什么的，最后导致部分粘在了烤盆上！所以一定最好是铺上油纸！会方便操作
步骤10/13 点击查看大图
温热的时候把它拿出来切成小块，最后上面筛上搅拌好的奶粉和糖粉就行了，其实糖粉也可以不用，要不有点太甜了！直接筛上奶粉也是可以的！
步骤11/13 点击查看大图
做好的成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
做好了分给朋友们，甜食还是要尽量少吃哦...

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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