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减肥轻食牛肉炒青豆的做法

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减肥轻食牛肉炒青豆

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一胖毁所有，管住嘴迈开腿，减肥吧！外卖有点贵，这么简单的菜不如自己动手吧～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

青豆或豌豆适量

、

玉米粒适量

、

小米辣 1根

、

姜末适量

、

生抽半匙

、

料酒半匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
【腌制牛肉】将牛肉切片或切块，加入料酒、生抽、盐，常温腌制20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
【辅料淖水】将青豆和玉米粒在沸水中煮1~2分钟，捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
【1炒】将油烧热，放入姜末和小米辣圈，爆香。
步骤4/6 点击查看大图
【2炒】放入腌制牛肉，翻炒至牛肉变色。
步骤5/6 点击查看大图
【3炒】放入青豆和玉米粒，加入适量料酒、生抽、盐，继续翻炒1~2分钟。
最后一步点击查看大图
【出锅】色香味俱全，毫无美图，呦呼～

小贴士

我在腌肉时放的盐略多，所以炒时就不放盐了，所以不要做咸了呦，仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-29

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