紫菜山药圆 宝宝辅食食谱
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“参考月龄:12个月以上 山药的营养价值,家里老人随便都能说出几条儿,什么健脾养胃啦、助消化啦、润肺啦等等。 每颗都圆滚滚的,看起来很可爱,保准儿宝宝一碗丸子瞬间秒空,估计要比你双十一的购物车清的还要快! 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:铁棍山药130克,淀粉15克,油菜10克,虾皮2克,紫菜1克操作时间:25分钟难度分析:初级紫菜、虾皮清水浸泡10分钟。
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步骤2/12
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山药去皮,切小块。铁棍山药的口感软糯,适合做泥。淮山药的口感比较脆,适合炒菜。这里用铁棍山药更合适哈~山药去皮要戴好一次性手套,或套保鲜袋在手上,山药的粘液含植物碱,要不山药粘液会让你痒痒的哦!
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步骤3/12
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大火蒸15分钟。时间需要根据山药厚薄和火力大小调整哈,尽量把山药切薄一点,可以减少蒸的时间。
步骤4/12
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发布于 2018-10-29
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