闽南蚝仔煎
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这个牡蛎煎在台湾也叫蚵仔煎,小编现在就和大家分享这个好吃美味的做法吧。牡蛎被称作‘海里的牛奶,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。
营养分析
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15克
37克
137克
825
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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成品图
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步骤2/9
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材料:牡蛎适量 鸡蛋一粒 青蒜和胡萝卜适量 红薯水淀粉适量(可以稍微稠一些) 调料:盐 胡椒粉准备材料,另外将牡蛎用盐和胡椒粉抓拿片刻,洗净沥干
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步骤3/9
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青蒜切寸断,鸡蛋加少许的盐打散备用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2018-10-27
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