酸菜猪血汤
小时候每逢杀猪,必吃的一道菜。
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步骤1/10
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猪血切片2-3厘米左右
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步骤2/10
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酸菜切粒,可随意
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步骤3/10
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准备好,干辣椒,姜片,蒜末,葱花
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步骤4/10
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热锅下姜蒜爆香在加入辣椒,辣味出来了就可下入酸菜
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步骤5/10
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加入适量盐爆炒2-3分钟,下入适量水烧滚
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步骤6/10
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滚锅1-2分钟后下入猪血
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步骤7/10
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下入准备好的调味料,一定要放料酒去腥。大火煮5分钟即可
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步骤8/10
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最好尝一下味道,不足可再次加入调味料
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步骤9/10
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最后放入切好的葱花
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最后一步
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开饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
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