叉烧包
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这个叉烧包不算正宗,我也不清楚正宗的叉烧包怎么做,之所以会做完全是因为出去没买到好吃的叉烧包,外面的都是又甜又腻,还肉少,所以自己动手,做出来的香甜而不腻,小罗同学一口气可以吃进去四个,每当这时候,老母亲都表示很欣慰~^_^
营养分析
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105克
98克
323克
2613
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
中筋面粉
300克
、
酵母
3克
、
糖
1小勺
、
牛奶
250ml
、
叉烧馅
、
梅花肉
300克
、
洋葱
半个
、
老抽
5克
、
生抽
30克
、
蚝油
20克
、
料酒
6克
、
糖
1小勺
、
蜂蜜
3克
、
鸡精
1小勺
、
叉烧酱
80克
、
淀粉
3小勺
、
葱
一段
、
姜
2片
烹饪步骤
-
步骤1/18
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准备好所有食材,梅花肉去筋去皮切小丁,葱姜切末,把除叉烧酱之外的调料放入碗中拌匀备用
-
步骤2/18
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洋葱切小丁备用
-
步骤3/18
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把调好的碗汁和叉烧酱倒入肉丁里拌匀,放入葱姜末拌匀,姜留一小半备用,肉拌好后腌制半小时以上,也可以头天晚上准备好第二天做
步骤4/18
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发布于 2018-10-25
换个做法
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