板栗夹心小面包
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前段时间在市场找到了专门卖去皮板栗的,所以就囤了很多,这不就做了这款板栗小面包
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种
:
、
高筋面粉
50克
、
水
50克
、
酵母
1克
、
主面团
:
、
高筋面粉
150克
、
细砂糖
18克
、
盐
2克
、
酵母
1克
、
奶粉
5克
、
蛋液
10克
、
水
40克
、
黄油
20克
、
板栗酱
适量
、
学厨方盘
1件
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
先将波兰种的材料混合在一起,此时的面团非常黏是正常的
-
步骤2/28
点击查看大图
盖上保鲜膜,室温发酵2小时左右
-
步骤3/28
点击查看大图
发酵好的波兰种里面会有很多蜂窝
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2018-10-22
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