摩卡咸奶油蛋糕卷——海氏厨师机HM740测评报告
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最初接触海氏还是那时文怡“大姐”做代言那时的烤箱,天天抽奖也抽不到我。随着这几年玩烘焙的热情持续升温,越来越愿意接受更多的小家电给生活中带来的欢乐。非常荣幸能得到这款海氏HM740厨师机的试用机会。头一次使用不免还有些畏手畏脚,下面来说一下我对这款厨师机的使用体验吧! 首先从外形上它打破了传统厨师机的呆板暗沉,三款不同颜色满足了不同心态人的需求。我本来是奔着粉色使劲的,当这款小绿冲进我的视野之后,马上改变了我的观点,它给我的生活带来一抹清新的色彩。 智能定时,lC恒速,1200W强力。11项料理功能让人真的无法相像这都是一台厨师机带来的。5L的大容量,一次活大量的面团太顺手。打蛋,打奶油更是易如反掌。今天我就先来用它做个美味的蛋糕卷吧!(原方来自月梦老师)
营养分析
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150克
58克
105克
1651
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕胚
、
鸡蛋
4个
、
低筋面料
60g
、
细砂糖
70g
、
植物油
55g
、
热水
55g
、
可可粉
10g
、
速溶咖啡粉(1包)
1.8g
、
香草精
几滴
、
摩卡咸奶油馅
、
淡奶油
150g
、
细砂糖
15g
、
盐
1g
、
可可粉
2g
、
速溶咖啡粉(1包)
1.8g
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
准备工作:海氏HM740厨师机一台。
-
步骤2/28
点击查看大图
28*28cm烤盘一个。内放合试的硅胶垫。如没有可和我一样放油纸,但效果不如硅胶垫好。
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步骤3/28
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热水冲开可可粉和咖啡粉,冷却备用。此为摩卡糊。
步骤4/28
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发布于 2018-10-21
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