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茄汁排骨的做法

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茄汁排骨

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一道菜一碗米就够了...

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肋排一根

、

番茄沙司 3勺

、

白糖 2勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

蒜适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4
排骨冷水煮沸，捞出用温水洗净
步骤2/4
锅中放油，加白糖炒出糖色，加入姜蒜爆炒出香味，放入排骨，生抽翻炒
步骤3/4
翻炒均匀后倒入蚝油，番茄沙司，翻勺均匀加入开水，大火滚开小火慢炖
最后一步
30分钟后收汁，如果味道淡就加入一点盐。装盘撒葱花和白芝麻装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-19

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