香辣烤鱼(烤箱版)
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
三道鳞
一大条
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
五香粉
适量
、
辣椒面
适量
、
香芹菜
5根
、
大蒜
1头
、
姜片
适量
、
苕粉
1袋
、
黄豆芽
适量
、
香菜
3根
、
干豆腐
一张
、
莲藕
一小段
、
金针菇
少许
、
紫皮洋葱
1颗
、
花生米
200g
、
鱼丸
6个
、
老抽
适量
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
准备三道鳞,去内脏去鳞,洗干净,切两半能平铺,两面鱼身切花刀
-
步骤2/19
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腌鱼,加入部分葱姜蒜,2勺生抽,2勺料酒和2勺盐,正反面抹匀,腌制半小时以上
-
步骤3/19
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开始准备配菜,将莲藕去皮,切片,泡在水里,里面加一点点白醋,泡20分钟左右,焯水
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2018-10-15
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