烤茄子
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茄子一直是我们一家的最爱,做出来的茄子软软的,老少咸宜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子对半切开,蒸锅大火蒸十分钟!蒜切末(我用的是小头蒜,如果是大的2头就好),洋葱,红辣椒切末备用。锅里倒入适量油爆香蒜末盛出,把所有的食材调料放入蒜末中拌均!
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最后一步
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烤盘放好锡纸,蒸好的茄子控水放在烤盘上,把蒜末均匀的涂抹在茄子上,烤箱200度烤20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-14
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