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烤茄子的做法

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烤茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫茄子 1个

、

葱花少许

、

蒜蓉适量

、

生抽 1汤勺

、

玉米油 1勺

、

糖少许

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.茄子洗净去蒂擦干水，烤盘垫上锡纸，刷上油，把茄子放上去，茄子表面刷上油。上下火180度，20分钟。2.拿小碗装调料，所以调料蒜葱都放一起搅拌，爱吃辣，可以放小米椒，或是辣椒粉，我放的是单山蘸水，超好吃的蘸料。3.取了，用刀从头轻轻划到尾，不要划破底部，两边扒开，均匀铺上调料，放入烤箱，上下火120度8分钟。5.取出可以享用了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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