自烤叉烧的做法

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自烤叉烧

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精选猪颈肉，极致酱料，上乘蜂蜜，造就完美叉烧初烤验！

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪颈肉 450g

、

叉烧酱半瓶

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好叉烧肉，跟叉烧酱
步骤2/15 点击查看大图
将猪肉洗净，晾干
步骤3/15 点击查看大图
均匀涂抹叉烧酱
步骤4/15 点击查看大图
放入玻璃碗，冷藏23小时
步骤5/15 点击查看大图
中途用牙签刺一刺猪肉，继续冷藏
步骤6/15 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，将腌制好的猪颈肉铺在烤网上，下面铺锡纸，便于清洁
步骤7/15 点击查看大图
先烤20分钟
步骤8/15 点击查看大图
中途刷再刷叉烧酱
步骤9/15 点击查看大图
续烤15分钟
步骤10/15 点击查看大图
拿出来刷蜂蜜水，进去续烤5分钟
步骤11/15 点击查看大图
叮，就好啦
步骤12/15 点击查看大图
取出来，晾凉
步骤13/15 点击查看大图
装盘，切片
步骤14/15 点击查看大图
来一口
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吃吧！不肥不腻，口感弹性！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

请用李锦记叉烧酱➕上乘蜂蜜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-14

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