牛肉炖萝卜 小白也能变厨神
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肋条肉或牛腩
500g
、
白萝卜
一根
、
胡萝卜
一根
、
八角(大料)
3颗
、
桂皮
2片
、
生姜
3片
、
花椒
适量
、
花生油
适量
、
生抽
4汤匙
、
白糖
1~2汤匙
、
盐
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将白萝卜、胡萝卜切块,焯水(去掉萝卜的苦味),备用。
-
步骤2/6
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牛肉切块或厚片,冷水下锅,放入花椒,煮开,捞出备用。
-
步骤3/6
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花生油烧热,加入姜片、八角、桂皮翻炒,后加入牛肉翻炒,再后加入盐、生抽、白糖继续翻炒,待牛肉上色。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-10-13
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