香辣牛肉酱
浏览 5677 · 收藏 23
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
1500克
、
油
300克
、
盐
100克
、
豆瓣酱
1000克
、
糖
250克
、
蒜
250克
、
姜
30克
、
干辣椒
150克
、
蚝油
少许
、
料酒
少许
、
白胡椒粉
少许
、
大料
适量
、
花椒
适量
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
熟芝麻
50克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉切小丁用蚝油、料酒、白胡椒粉腌制半小时。辣椒切碎(我这次用的鲜川椒,不如干辣椒好吃,所以大家用干辣椒的好)。蒜和姜切碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
花生米炒熟,晾凉去皮,放保鲜袋里用擀面杖敲碎。(我照片上没去皮,呵呵,导致后面去皮有点麻烦)
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅里放适量油,放入腌制好的牛肉,炒干。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-10-06
换个做法
香辣牛肉酱的相关分类
香辣牛肉酱的相关推荐
-
玉米面蒸茼蒿
24202人看过 -
山药疙瘩汤
355038人看过 -
延边风味啤酒锅
127240人看过 -
菌菇豆腐煲
92226人看过 -
精制牛肉酱 只为更好的爱家人
550392人看过 -
土豆炖豆皮
69717人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#最美家常味,萝卜豆腐卷
121022人看过 -
白菜烂糊年糕,有一种久违的家乡味 #黄河路美食#
173482人看过 -
手工自制香辣牛肉酱
57149人看过 -
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
474412人看过 -
炖梨
17513人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
365888人看过