菌菇豆腐煲
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最近牙口不好,不能吃太硬的东西,这道菜非常合口。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡腿菇
1根
、
干香菇
3-4朵
、
胡萝卜
1根
、
青红椒
各1个
、
豆腐
1块
、
鲜香菇
150克
、
食用油
10g
、
盐
少许
、
小葱
1-2根
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
0.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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豆腐1块,切成稍厚的块状。放入一只大碗中,加入一勺盐,浸泡十几分钟,再用清水洗一下,这样可去除豆腥味。浸泡的同时,准备以下辅料:
-
步骤2/10
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鸡腿菇1根,洗干净,控干水份,滚刀切成块,胡萝卜也是,尖椒切成片,备用。
-
步骤3/10
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干香菇3个,泡发,切成块状。鲜香菇,洗干净,沥干水份,切成片。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-03-13
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