河虾杂酱
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以前读初中是在县城，每月放三天假，妈妈担心我吃不下饭，为了改善我的伙食，每次回家的时候妈妈总是给我做这个菜放在大罐子里，带到学校去吃。所以这个也是我最早会做的菜，也是最爱吃的菜之一。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
所有食材洗净切小丁，河虾漂洗一下去除杂质。
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步骤2/3
锅内热油，少量葱姜蒜下锅，放入猪肉煎熟，倒入两汤匙生抽，半匙料酒，半匙蚝油(蚝油可以不放:)然后放入火腿土豆，翻炒至土豆8分熟。
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最后一步
倒入河虾豆干辣椒，继续翻炒。酌情给盐。少量白胡椒粉，少量辣椒粉。炒至辣椒软。出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-05
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