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冬蓉桂花百果馅

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五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到，变玫瑰酱为桂花酱，配合下金秋桂香——那日，忽然发现，不经意间，行道两旁竟已是满树金银，一路飘香。。。。 曾经听说，五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及，它依然是不灭的经典。扩而大之，改作桂香，并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略有些硬硬的口感。。。曾经的冬蓉五仁效果挺不错，相信这次的百果也不差。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
花生仁 50克
、
冬瓜糖 35克
、
白糖 60克
、
冬瓜蓉 145克
、
花生油 25毫升
、
白酒 25克
、
葡萄干 25克
、
桂花酱 20克
、
糖樱桃 20克
、
橘饼 18克
、
西瓜子 25克
、
南瓜子 25克
、
瓜子仁 25克
、
杏仁 8克
、
核桃仁 8克
、
白芝麻 30克
、
黑芝麻 10克
烹饪步骤
小贴士

各种坚果果料可以随自己喜好变化。 坚果需事先烤熟再用。 没有冬瓜蓉可以酌情用适量熟面粉和糕粉替代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-01

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