香辣肉丁
这一碗先不说吃,就只是看着就想要流口水的节奏。无辣不欢的宝宝一定会爱到骨子里的一道菜~整个烹饪过程也不麻烦,几下就能做出一道开胃下饭的美味!
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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猪肉洗净血水切成小丁,葱姜切末
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步骤3/12
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猪肉中加入料酒,淀粉,盐抓匀腌制10分钟
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步骤4/12
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起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽,精选油纸原料,而且菜籽油的胆固醇很少,可以放心大胆的食用,老少皆宜,一滴好油给家人一生健康。
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步骤5/12
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先加入肉丁滑炒至断生变色
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步骤6/12
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盛出备用
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步骤7/12
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锅中留底油,加入葱姜炒出香味
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步骤8/12
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加入辣椒翻炒出红油
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步骤9/12
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加入炒好的肉丁、生抽、老抽、白糖翻炒均匀
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步骤10/12
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加入少许高汤或者清水煮开后转小火煮2分钟
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步骤11/12
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煮好试下咸淡,不够加少许盐拌匀即可
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最后一步
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成品
辣酱我用了老干妈,你们选择自己喜欢的口味就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-30
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