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宝宝辅食：日式板栗饭

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有潜力的碧根果

秋天来了，又到了收货的季节；老家寄来了山上的野板栗，上面还有小虫眼，立刻想到了板栗饭，香喷喷的很是开胃。 栗子营养丰富在加上全营养的藜麦，比单纯的白米饭营养丰富很多，栗子飘香的季节快给宝宝试试吧。 适合年龄：12个月以上 难度：易 制作时间：40-50分钟 用具：刀、电饭锅 小芽营养问答 板栗： 栗子的营养价值非常高，含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素和B族维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，素有“干果之王”的美称。 宝宝肠胃未发育完全，需适量食用，不要吃太多，便秘腹胀宝宝不要食用。 建议大家选择油栗，油栗是指适于炒食的栗子，价格相对较高，果形略小，壳呈黑褐色，种皮易剥离，肉质黏糯，味道更香甜。 藜麦： 藜麦quinoa，产于古老的南美洲安第斯山区，古印加人称之为“粮食之母”， 有SUPER FOOD之称！ 藜麦是唯一 一种单体植物即可满足人体基本营养需求的产品。主要有以下营养特点： 1、唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，蛋白质含量高达16%-22% ； 2、易消化，口感好，孕妇婴幼优质营养源 ； ps:藜麦好像不好煮烂，小宝宝能吃吗？ 藜麦易消化，口感好，可以给宝贝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力。 一般7个月以上可以做成米糊吃，再大一点还可以和米饭一起混合煮着吃，2岁以上就可以灵活
食材清单 加入采购清单
大米 85g
、
藜麦 15g
、
板栗 8-10颗
、
清水 300ml
、
熟芝麻 一点点
、
宝宝有机酱油 一点点
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-29

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