午餐肉【家庭版】的做法

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午餐肉【家庭版】

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因为孩子鸡蛋过敏，所以没放鸡蛋照样好吃下饭

食材清单加入采购清单

五花肉 1斤

、

葱姜蒜

、

生抽、盐、玉米淀粉、面粉、鸡精、水

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这次买的有点肥，下次要瘦点的
步骤2/7 点击查看大图
一勺蒜末、一勺葱花、半小勺姜末，勺子是一般喝汤的汤匙就行
步骤3/7 点击查看大图
加入100克的水或者高汤
步骤4/7 点击查看大图
淀粉40克、面粉20克、鸡精7克、生抽10克、鸡蛋1个、盐3克
步骤5/7 点击查看大图
顺着一个方向搅拌5分钟
步骤6/7 点击查看大图
锡纸抹上一层薄薄的花生油，放上适量肉泥，卷起，卷紧，两头和拧糖果纸一样拧上
最后一步点击查看大图
冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

高汤要撇去油层的，五花肉要偏瘦的，要不然太肥腻的话要搭配爽口的小菜才好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-29

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