红烧金鲳鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前切好姜葱蒜辣椒等配料
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步骤2/4
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事先调好调料
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步骤3/4
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热锅放适量油,放一点点盐(听说这样能预防粘锅,哈哈)放鱼煎至金黄,关火,待锅冷却再翻面,这样鱼皮不容易掉,煎好了乘出来备用
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最后一步
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最后就是先爆香配料,然后放鱼,放调料,加适量水,盖锅闷几分钟(看鱼大小决定)然后就是收汁摆盘就行了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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