红烧五花肉
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296克
51克
21克
2927
千卡
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食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
大蒜
4瓣
、
生姜
4片
、
葱花
少许
、
老抽
2汤匙
、
生抽
1茶匙
、
料酒
1茶匙
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
清水
足量
、
香叶
2片
、
干辣椒
4到5个
、
八角
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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肉切小块焯水,锅里倒入适量水,大火加热转小火,把糖放锅里炒,有细腻泡沫出来的时候把五花肉倒入锅内翻炒两分钟左右,翻炒后上色均匀
-
步骤2/6
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翻炒均匀后上色,翻炒时间不要太长
-
步骤3/6
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把配料入锅继续翻炒,转中火,炒出配料的香味,倒入生抽料酒,待料酒收干后加入提前准备好的温水
步骤4/6
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发布于 2018-09-28
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