凉拌儿菜
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又是在B站看到,口水都要流出来!之前自己随便拌的不那么好吃~这回试试这个!这是个重庆那边的做法哦 此资源来源:B站@厨子说菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
儿菜
500g
、
折耳根
适量
、
大蒜
4瓣
、
小米辣
4-5个
、
香葱
适量
、
芫荽
适量
、
辣椒面
适量
、
花椒(花椒面)
适量
、
盐
一茶匙
、
白糖
一茶匙
、
味精
半茶匙
、
生抽
两汤匙
、
陈醋
两汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/11
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儿菜洗干净,切成厚薄均匀的薄片,放入盆中,撒上少许盐,腌制一会,去除苦味
-
步骤2/11
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折耳根清洗干净,折成两截
-
步骤3/11
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准备少许大蒜,切成蒜粒
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2021-01-24
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